現(xiàn)階段，全世界大概有15億頭豬，中國占到了一半左右，大概有7億頭，在中國的肉類消費(fèi)中，豬肉占到62%，消費(fèi)者也會選擇禽類和水產(chǎn)，但是豬肉占到了大多數(shù)！
近些年：
先是環(huán)保要求，劃分了很多禁養(yǎng)區(qū)，導(dǎo)致南方許多養(yǎng)殖戶退出市場！
然后規(guī)模豬場大量上市，擴(kuò)大養(yǎng)豬規(guī)模，導(dǎo)致供大于求，豬價下跌，很多豬場虧損嚴(yán)重，經(jīng)濟(jì)較差的豬場退出了市場！
等到豬價剛有上漲勢頭的時候，又爆發(fā)了非洲豬瘟，無藥可治，又有很多豬場被迫選擇清場。
未來幾年，誰還能養(yǎng)豬，誰還敢養(yǎng)豬？
有的養(yǎng)殖戶覺得自己養(yǎng)豬很難，要用飼料和獸藥，還要考慮各種疫情，好不容易養(yǎng)好豬了，豬價又不高，非洲豬瘟來勢洶洶，其實(shí)要做好養(yǎng)豬，還是要往專業(yè)化發(fā)展，養(yǎng)殖觀念（科學(xué)先進(jìn)），豬場環(huán)境（干凈衛(wèi)生）和責(zé)任心（員工培訓(xùn)，績效考核）缺一不可。
養(yǎng)好豬，其實(shí)是各個環(huán)節(jié)的事，如果環(huán)節(jié)都做到位了，賺錢的可能性比較高；如果技術(shù)水平不高，觀念和防控工作跟不上，養(yǎng)殖出現(xiàn)問題，養(yǎng)殖戶就是再辛苦，也不一定能夠賺錢。
歐洲和美國的養(yǎng)豬業(yè)，都是經(jīng)歷了城鎮(zhèn)化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，從散養(yǎng)戶往專業(yè)化養(yǎng)殖發(fā)展，中國肯定是需要這么多豬肉，但是這些豬肉由誰來養(yǎng)，怎么才能養(yǎng)好，這才是最重要的問題，如果豬場有了一定規(guī)模，養(yǎng)殖戶就有了社會責(zé)任，控制豬場資源，減少環(huán)境方面的污染。降低豬的傷亡率。即便是溫氏這樣的上市公司，生豬從出生到出欄也會有5%的傷亡率。
要把豬養(yǎng)好，并不容易！
由于中國的國情所限，散養(yǎng)戶占的比例較大，之后有部分會擴(kuò)大規(guī)模，有些也會退出市場，豬價高的時候，養(yǎng)殖戶就回家養(yǎng)豬，豬價低的時候，養(yǎng)殖戶就會進(jìn)城務(wù)工，期待豬價再次上漲，形形色色，豬多了之后，也會出現(xiàn)各種問題。很多小問題，豬多了也就成了大問題。
在不同的階段，養(yǎng)殖戶關(guān)注的點(diǎn)也是不同的。
當(dāng)母豬在20頭以下的時候，養(yǎng)殖戶要做的，就是治療豬病；當(dāng)母豬發(fā)展到50頭的時候，養(yǎng)殖戶就必須關(guān)注疫苗和豬場保??；當(dāng)母豬發(fā)展到幾百頭的時候，養(yǎng)殖戶要關(guān)注成本和產(chǎn)能。
養(yǎng)豬場要想養(yǎng)好豬，歸根結(jié)底還是技術(shù)和管理。
小豬場靠的是技術(shù)，因?yàn)橐鉀Q豬場的豬病問題，但是規(guī)模豬場靠的是管理，美國的大型豬場，動輒幾十萬頭豬，都是當(dāng)做公司來運(yùn)營，有董事會和股東，總經(jīng)理是任命的。做技術(shù)做的好的，不一定適合管理，技術(shù)和管理完全是不同的維度，技術(shù)做得好的豬場場長，往往從技術(shù)方面來解決問題，有些時候看上去降低了成本，其實(shí)是埋下了隱患。
有病了打針用藥，不能說明水平多高，因?yàn)橹委熦i病就可能存在失手，真正水平高的，是將問題消除在萌芽階段！雖然防控會增加不少的成本，但是豬群少發(fā)病，母豬繁殖機(jī)能高，菜豬生長速度快！另外，這也和豬場技術(shù)人員有很大關(guān)系，對員工好的豬場不一定都做的很好，但是對員工不好的豬場，很可能虧損，因?yàn)楹芏鄷r候，就是責(zé)任心的問題，養(yǎng)豬就是要給豬提供更好的生活環(huán)境，有沒有責(zé)任心結(jié)果完全不一樣，這是任重道遠(yuǎn)的！
養(yǎng)豬不易，且養(yǎng)且珍惜！
做好生物安全是每個豬場重中之重的工作！
希望大家把豬養(yǎng)好，快樂養(yǎng)豬賺大錢！
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